Що їсти, щоб побороти стрес?

Відео: Як подолати стрес і заспокоїтися

Що їсти, щоб побороти стрес?
В осінньо-зимовий період ми, так чи інакше, потрапляємо під вплив стресів: сонця за вікном менше, похмурих днів більше. Разом з негодою в наше життя вриваються такі непрохані гості, як втома, апатія і сонливість. У цей період дієтологи рекомендують дуже трепетно ставитися до свого раціону харчування.
Кожному з нас напевно знайомі ці елементарні рекомендації, але ми хочемо повторити їх в черговий раз:
1. Їсти треба невеликими порціями і не рідше 5 разів на день.
2. На сніданок треба з`їдати не менше 30% добового раціону їжі, на обід - 40%, і на вечерю - 20%. Решта 10% відводяться на перекушування.
3. Обмежте кількість вживаної солі.
4. Відмовтеся від важкої їжі, копченостей, майонезів, маринадів і консервів.
5. Обмежте в раціоні алкоголь і солодощі (можна дозволяти собі кілька разів на тиждень з`їдати по парі часточок гіркого шоколаду і випивати чашку гарячого пряного глінтвейну).
6. Пийте полівітамінні чаї. Восени можна наполягати чорноплідна горобина і шипшина, а також листя кропиви і перетерту суху моркву.
Найбільш ефективні в боротьбі зі стресом певні продукти. Багато з вас зараз подумали про шоколад. І дійсно, чорний шоколад в розумній кількості збільшує вміст серотоніну (гормону щастя) в крові. Дефіцит цього гормону і призводить до появи депресії. Однак ці ласощі є не єдиним продуктом-антидепресантом. Існують і інші.

риба


Що їсти, щоб побороти стрес?
Тягне на рибу? Тоді з`їжте шматочок лосося. Ця морська риба багата жирними кислотами Омега-3. Сезонні депресії і стреси псують імунітет, а продукти з Омега-3 знижують виробництво цитокінів (так проявляє себе реакція організму на стрес, здатна викликати розвиток запалень в організмі) і зміцнюють імунітет. Жирні кислоти Омега-3 не допускають виділення гормонів стресу, підтримують тонус серцевого м`яза, допомагають контролювати артеріальний тиск і пом`якшувати симптоми ПМС.

капуста


Що їсти, щоб побороти стрес?
До риби можна зробити відмінний гарнір з брокколі. Ця капуста сповнена вітаміну B1 і фолієвою кислотою. У зв`язку з цим медики рекомендують їсти брокколі при нервових перевантаженнях, депресіях та стресах, а також при панічних атаках, стані тривожності, судомах і м`язових болях. Крім того, вона містить багато калію, вітаміну E і згаданих вище Омега-3 жирних кислот, що поліпшують роботу серця, зміцнюють судини і виводять поганий холестерин з організму.

йод


Що їсти, щоб побороти стрес?
Раціон людей, які страждають надмірною втомлюваністю і хронічними стресами, повинен обов`язково містити продукти з йодом, наприклад, морську капусту. Йод і цинк, що містяться в ній в досить великій кількості, регулюють роботу ендокринної системи. А гормони є головними регуляторами нашого настрою. У ламінарії багато брому, який успішно контролює процеси збудження і гальмування в головному мозку, а також він надає заспокійливу дію.
Крім ламінарії йодом багаті апельсини, хліб з борошна грубого помелу, часник, морква, соєві боби.

кальцій


Що їсти, щоб побороти стрес?
Молочні продукти - це кальцій, без якого ми стаємо більш дратівливими. М`які тканини нашого організму містять всього 1 відсоток даного мінерального речовини, однак якщо його позбутися, стрес і сильна стомлюваність відразу про себе нагадають. Як правило, люди з нестачею кальцію нервово гризуть свої нігті, насилу сидять на місці і постійно перебувають у стані напруги.
Кальцієм багате не тільки молоко, але і буряк, цільнозерновий борошно і бобові. Ще його містить мигдаль, який є одним з основних продуктів-антидепресантів.
Відчувши втому і перенапруження, треба з`їсти жменю мигдалю. Присутній в цих горішках рибофлавін (вітамін B2) стимулює виробництво серотоніну. Магній відповідає за зміцнення нервової системи і допомагає справлятися з хвилюванням.

яйця


Що їсти, щоб побороти стрес?
Цей продукт є кращим джерелом лецитину - захисника наших нервових клітин. Крім того, лецитин багатий холін, який сприяє виробленню ацетилхоліну - найважливішого нейромедіатора, що стимулює мозкову діяльність. Брак холіну в організмі призводить до депресій, неуважності, зниження концентрації та уваги.
Для нервової системи особливу користь несуть перепелині яйця, які багаті гліцином - речовиною, які беруть участь у формуванні нервової системи. Ще гліцин відповідає за нормалізацію артеріального тиску і поліпшення процесів обміну, що протікають в організмі.
Перепелині яйця містять також вітамін PP - один з тих, які не руйнує термічна обробка. Даний вітамін покращує діяльність серцево-судинної і нервової систем, а також корисний для шкіри і зору.

фрукти


Що їсти, щоб побороти стрес?
Енергія і сили - ось що потрібно для боротьби зі стресами. У цю пору року на ринку продаються банани, груші та виноград - фрукти, здатні наповнити організм енергією. Також радимо їсти грейпфрути, кожен з яких містить денну дозу вітаміну C (саме аскорбінка є найважливішим "осіннім" вітаміном, як для всього організму, так і для нервової системи зокрема).
Грейпфрут може бути використаний для приготування смачного і низькокалорійного десерту-антидепресанту: фрукт розрізається навпіл, посипається тростинним цукром і корицею, а потім запікають у духовці. Це дуже смачно, спробуйте!
Поділися в соц мережах:
—хоже